2009年10月24日

たれ

たれ昨日約１３時間かけて、だしをとったものへ、ザラメやお酒等を入れて完成！できたばかりの若いたれは、濃い味。なので、たれ坪のたれに少しずつ足していきます。

たれ


　最近、スパイシーな手羽先のから揚げの、てば吉と、くせになる辛さの、ゆず胡椒焼きが、人気です。百万馬力！！生姜味噌の元気な奴。

Posted by しまぶくろ　のりひと at 18:32│Comments(0)
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